我們都有過這樣的經(jīng)歷，千辛萬苦挑好吃的水果，結(jié)果回到家以后發(fā)現(xiàn)跟想象的味道*不一樣，這說明挑水果是一個(gè)技術(shù)活，不僅要學(xué)習(xí)很多技巧，要熟記并認(rèn)真觀察各種細(xì)節(jié)，為了更快更準(zhǔn)的挑選到滿意的水果，所以有了水果糖度計(jì)。經(jīng)過水果糖度計(jì)測(cè)定的水果，會(huì)有一個(gè)固定的糖度值，而將這個(gè)糖度值與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比，我們就可以知道水果是甜還是不甜了。

水果的甜度是水果的一項(xiàng)重要特性，也是人們?cè)u(píng)判水果好不好的直觀感受，因此要保證消費(fèi)者食用的每一個(gè)水果都是甜的，那么方法就是在進(jìn)入市場(chǎng)銷售之前對(duì)這些水果進(jìn)行甜度檢測(cè)，并進(jìn)行標(biāo)注，過去人們通過試吃對(duì)水果甜度判斷，可以知道水果是甜還是酸，但是單價(jià)較貴的水果，商家是不愿意先試吃再購買的，就算商家愿意讓消費(fèi)者試吃，水果在還未清洗的情況下，也不便試吃的，然而要告訴消費(fèi)者有多甜，或有多酸，卻很難表述，現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室中使用專業(yè)的儀器水果糖度計(jì)進(jìn)行檢測(cè)，比單純的主觀感受客觀很多，通過水果糖度計(jì)的測(cè)定，我們可以確定水果的糖度值，這樣就能夠直接告訴消費(fèi)者該水果有多甜，甜度是多少。

水果糖度計(jì)的使用方法也很簡單，只需要取幾滴新鮮的果汁滴在檢測(cè)槽，就可以通過讀數(shù)清楚的知道水果的糖度。水果糖度計(jì)的應(yīng)用，無論是對(duì)水果種植戶還是消費(fèi)者而言，都有重要的意義的，一方面果農(nóng)可以生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的水果，另外一方面消費(fèi)者可以買到更放心的優(yōu)質(zhì)水果，因此隨著水果糖度計(jì)的應(yīng)用和推廣，也許不久我們?cè)谫徺I水果的時(shí)候就可以看到標(biāo)了甜度11度和14度的橙子。